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Il ristorante Sant’Eustorgio: una storia tra tradizione e innovazione.
Dal 1934 il ristorante Sant’Eustorgio è testimone di quell’angolo di storia milanese legata all’omonima Basilica, all’unicità della zona e delle sue caratteristiche. Il dehor del locale che si affaccia sulla splendida piazza alberata dell'isola pedonale, nel periodo estivo permette di pranzare e cenare in una suggestiva atmosfera d'altri tempi.
Nel seguire la tradizione gastronomica italiana il ristorante Sant'Eustorgio è particolarmente attento alla cura dei dettagli e della sua clientela.
Da qui l’esigenza da una parte di mantenere un ambiente piacevole, caldo e ricco della storicità del luogo, dall’altro di soddisfare le richieste di un mercato in continua evoluzione.
I proprietari Paolo e Filippo Introini gestiscono il ristorante Sant’Eustorgio dal 2004 vivendo con passione questa nuova esperienza nella continua ricerca del giusto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Il nostro ristorante propone una cucina regionale tipicamente legata alla tradizione, offrendo piatti dagli antichi sapori in un'atmosfera piacevole, calda ed accogliente.
Innovazione
Il Sant'Eustorgio è una realtà adatta ad ospitare e soddisfare i “clienti business” più esigenti. Il locale, architettonicamente diviso in due sale, mette a disposizione della propria clientela la connessione WI.FI con possibilità di effettuare presentazioni grazie anche ai supporti audio/video. Una necessità questa che coniuga le esigenze della “city” milanese senza dover rinunciare all'atmosfera e alle qualità culinarie del Sant'Eustorgio.